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    图片来源:Chez Nous Cafe Yelp
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    图片来源:Chez Nous Cafe Yelp
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    图片来源:Yelper Mike V.
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    图片来源:Yelper Ramy K.

在中端市场开放的Chez Nous Café

2017年8月18日

中市场新开了一家咖啡馆,我们和Chez Nous cafe的老板兼主厨坐了下来, 哈立德El Mourabit. café以新鲜农场到餐桌菜单为特色, 神韵咖啡, 欧式风格的室内装饰,配有优雅的枝形吊灯和大理石桌子. Chez Nous是一个舒适而迷人的吃早餐的地方, 午餐, 和咖啡, 尤其是在附近的奥芬剧院上演最新的音乐剧之前. 在下面了解更多关于Chez Nous的信息!

给我们讲讲菜单!

这是小酒馆风格的食物,我现在会把菜单改一下,看看人们喜欢什么. 你必须给顾客很多选择! 我想要不同的特色菜,看看他们喜欢什么, 这样我就知道菜单上该放什么了. 每天我都会有一些不同的东西. 我们每周都吃热食,从汉堡到海鲜.  我们提供神韵咖啡,很棒.

 三一 推荐:尼斯沙拉、金枪鱼、新鲜番茄和鸡蛋.

你最喜欢你的工作的哪一点?

我来这里是因为我喜欢这里! 我在凌晨2-5点到餐厅做面包. 所有的糕点都是这里做的. 如果我不喜欢,我就不卖. 我想让人们这样想:“我们在咖啡店开个会吧。!“他们可以离开办公桌一分钟,来到这里,然后精神饱满地回去工作!

你在哪里受训的??

在法国. 我还在地中海俱乐部工作过几年, 是几栋公司大楼的主厨吗, 我在柏林盖姆开了10年的面包店和自己的餐厅.

你最喜欢的厨房工具是什么?

(笑)最喜欢的是刀!

你在家的时候喜欢吃什么?

不同的东西. 我在家里尝试一些新的东西,然后把它带到餐厅. 但我确实喜欢沙丁鱼. 我爱沙丁鱼. 我也经常去西班牙. 他们有很多新鲜食物,很多小盘子,小吃风格. 我也去罗马,我有一个姐姐,她在那里开了自己的餐厅.

 

欢迎访问Chez Nous Café! 只是从 三一的地方 还有奥芬剧院.

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